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नींबू का अचार खाने से क्या लाभ होते हैं ? 1. विटामिन सी का स्रोत 2. पाचन को सुधारता है 3. वजन नियंत्रण 4. आंतरिक क्षमता को बढ़ावा 5. आंतरिक साफ-सफाई
Health benefits
नींबू - 1 किलो पहरी सौंफ - 2 बड़ा tbsp जीरा - 1 छोटी tbsp अजवाइन - 1 बड़ा tbsp काली मिर्च - 1 tbsp साबुतमेथी दाना - 1/2 tbsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 2 tbsp काला नमक - 1 tbsp गरम मसाला - 1 tbsp सफेद नमक - स्वादानुसार हींग - 1/2 tbsp कलौंजी / Mangrela - 1/2 tbsp चीनी / गुड़ - 800 ग्राम
Ingredients
सुपर टेस्टी सुपर हेल्दी इंस्टेंट खट्टा मीठा चटखारेदार नींबू का अचार बनाने के लिए यहां पर मैंने लिए हैं एक किलो नींबू। सर्दी के मौसम में बाजार में बहुत ही बढ़िया नींबू मिल रहे हैं।
दो बड़ा चम्मच हरी सौंफ, एक छोटी चम्मच जीरा, एक बड़ा चम्मच अजवाइन। नींबू के अचार में अजवाइन का बहुत ही अच्छा फ्लेवर आता है तो आप जरूर लें। एक छोटी चम्मच साबुत काली मिर्च, आधा छोटी चम्मच लिए मेथी दाना।
दो बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर। एक बड़ा चम्मच मिर्च डालें। 1 टेबल स्पून भरकर काला नमक । एक छोटी चम्मच गरम मसाला। आधा छोटी चम्मच हींग । आधा छोटी चम्मच कलौंजी।
नींबू को कट लगाकर के पीसेस में कट कर लेंगे तो मैं चार भाग में डिवाइड कर रही हूं। आप चाहे तो इसको छह या 7 में भी डिवाइड कर सकते हैं